Estrategias multidisciplinares para la comprensión de descriptores sensoriales mal definidos

El concepto de 'fertilidad biológica del suelo' en el marco de la agricultura sostenible

Using Analytical Chemistry To Enable Grape And Wine Science, David Jeffery

Transcriptómica de cultivos de Saccharomyces cerevisiae en presencia de... · Miguel Ortiz Mejías

Estudio de la tipicidad de las sidras canarias · Roberto Salvatore i Fede

Reflexiones en torno a los polifenoles del vino, el microbioma humano y la salud. Begoña Bartolomé

Mejora genética de levaduras enológicas para la reducción del grado alcohólico-Andrea Martín Guindal

Desarrollo y validación de referencias de tacto para caracterizar las propiedades en boca de vin...

'Descubrimiento de fármacos frente a SARS-CoV-2: ¿Qué hemos aprendido?, Adrián Velázquez Campoy

Empleo de la nanotecnología en el viñedo, Teresa Garde

Aplicaciones del NIR - de la viña al consumidor, Daniel Cozzolino

XIV Jornadas del ICVV

Estreses abióticos y calidad de uva, Mar Vilanova De La Torre