El aroma del vino: la base química de su percepción, Vicente Ferreira
Recording date: Oct 14, 2019
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http://bit.ly/2q65Pmb
Seminario 'El aroma del vino: la base química de su percepción' impartido por Vicente Ferreira, director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE) de la Universidad de Zaragoza, el 10 de octubre en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV: CSIC, Gobierno de La Rioja y Universidad de La Rioja).
series:
Viticultura y Enología